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チャイブビネガー

投稿日： 2023年5月1日
チャイブの花でビネガーを作りました。
ハーブの一種であるチャイブ。
ビネガーにするとねぎの香りがして美味しいとか。
きれいな花が沢山採れました。
日ごとに、赤が濃くなっています。
チャイブビネガーはドレッシングに、花はちらし寿司にも使えるようです。
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