プチ新玉ねぎ

好物の新玉ねぎの季節です。
厚めの輪切りにして牛肉と煮たり、天ぷら、スライスしてサラダに、スープで煮たり。
色々楽しんでいます。
今回はすき焼き風煮に加えました。
4等分にしてゴロッとしたままで。
玉ねぎの外側はすき焼きの味、中心部分は玉ねぎの甘さでよい感じでした。
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