胡麻

農協に胡麻がありました。
白ゴマでしょうか?それとも金ゴマ?
小さな粒です。小さな粒です。
プチッと音がしたら煎るのをやめてとあったので、耳を澄ませて音を聞きました。
確かにプチッと小さな音がして、よい香りがしてきました。
煎ってからごま塩と胡麻和えを作りました。
香りが高く、味も濃厚でした。
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